Kek Coklat Lapis Keju

Bahan Kek Coklat Moist


Bahan A
1 cwn gula perang
1 cwn serbuk koko
1 cwn susu cair
1 cwn susu pekat 
1 cwn minyak masak


Bahan B
3/4 cwn tepung gandum
1 sudu kecik soda bikarbonat
1 sudu kecik baking powder

Bahan C
4 biji telur Gred B - Pukul hingga berbuih

Bahan Lapisan Keju

250gm cream cheese (Cik Yuyu guna Philadelphia Cream Cheese, cheese ni sedap tp mahal sikit)

60gm gula kastor / gula icing

25ml susu cair

25gm tepung gandum 

1 biji telur Gred A

Cara-caranya :

1. Satukan semua Bahan A dlm periuk. Masak atas api perlahan. Kacau selalu. Masak hgga semua larut & sebati. Bila dh mendidih ckit, bleh la tutup api. Ketepikan & biarkn sejuk.

2. Setelah sejuk, masukkn Bahan B & Bahan C ke dalam Bahan A secara berselang-seli. Kacau sebati setiap kali bahan dimasukkn. Tapiskan adunan jika nampak berketul2. Tekstur kek pn jd cantik. Adunan mmg agak cair. (Tapi Cik Yuyu pemalas, xde nk tapis2 nye...hehe)

3. Sementara tunggu bahan A yg dalam 1st step tu sejuk,kita sediakan lapisan Cheese tu ye... Masukkn semua bahan untuk lapisan cheese tu dalam mangkuk kecuali telur & pukul hgga kembang & gebu.Bila dah gebu, masukkan telur & pukul sebati tp jgn pukul lama2 tau.

4. Kemudian, masukkn 1/2 daripada adunan kek coklat ke dalam loyang yg telah digris & dipanaskn terlebih dahulu. Kukus selama 15 -20min @ hingga kek masak. 

5.Kuarkn loyang dari periuk kukusan & masukkn plak adunan cheese, kukus lg dalam 15 -20min. Pastikan lapisan cheese tu agak masak tau baru masuk lapisan seterusnya, kalau tidak nnti lapisan tu bercampur dgn lapisan atas... jd x cantik la layer dia nnti... :)

6. Kuarkn loyang & tuang plak semua aduan kek coklat. Kukus lg dlm 40min @ hingga kek masak...

7. Bila dah masak, biarkan betul2 sejuk baru keluarkan dari loyang tau. Kalo tidak nnti, kek tu pecah.

Ni rupa kek tu bila dah siap... cantikkan...
Tp. ni bukan pic yg Cik Yuyu wat... Ni pic curi dari Kak Nuri...
Yg Cik Yuyu wat, x sempat nk snap pic dah abis kena ngapppp....hehe :)

Izinkan Aku Mencintaimu

sungguh benar ku cintai mu

mesti kau tak anggap ku ada

ku tak akan menyintamu

untuk mencintai ku

ku xberharap kau cintai ku

ku xberharap kau balas cinta ku

yang ku harap kau izinkan

aku mencintai muuuuu..............

cinta ini sudah telanjur

ku miliki dari dirimu

biarkan cinta ku bersama mu

meski raga ku tak bisa bersama mu

ku tak berharap kau cintai ku

ku tak berharap kau balas cinta ku

yang ku harap kau izinkan aku mencintai mu

cinta ini sudah terlanjur 

ku milki dari dirimu

biarkan cintaku bersama mu

meski  raga ku tak bisa bersamamu.....

cinta ini sudah telanjur

ku miliki dari dirimu

biarkan cinta ku bersama mu

meski raga ku tak bisa bersama mu

Notakaki : Ditujukan buat seseorang... :)

Hargailah Hati Wanita

Bismillaahirrahmaanirrahim
Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh

Untuk para Adam yang ''PERNAH MENGECEWAKAN'' hati perempuan secara
sengaja ataupun tidak sengaja...

Jasad yang kau pandang itu adalah seorang perempuan yang dulu hatinya engkau
permainkan..
seorang perempuan yang engkau pernah taburi banyak janji yang tidak engkau tepati..
seorang perempuan yang engkau pandang sebelah mata..
seorang perempuan yang engkau kira hanya bisa dibuat mainan..
seorang perempuan yang bisa engkau buat seenaknya..
seorang perempuan yang telah banyak engkau melakukan dosa..
seorang perempuan yang engkau kira tidak bijak..
seorang perempuan yang engkau mungkinpernah hancurkan masa depannya..
seorang perempuan yang pernah engkau berikan senyuman palsu untuknya..dan
seorang perempuan yang hakikatnya engkau belum kenal siapa dirinya yang sebenarnya..!

Engkau mungkin telah mengajaknya melakukan dosa..sedangkan kau tahu dia perempuan mulia...

Engkau pernah menghancurkan hatinya..sedangkan kau tahu dia adalah wanita yang lemah...

Engkau pernah menyakitinya..sedangkan kau tahu bahwa dia perempuan berhati lembut...

Engkau mengotori cintanya..sedangkan kau tahu cintanya suci...

Engkau mempermainkan hatinya..sedangkan engkau tahu dia perempuan hebat..


Sadarlah Adam..
perempuan itu pernah membahagiakanmu...
Perempuan itu pernah membuatmu tersenyum..
Perempuan itu pernah berjasa dalam hidupmu...
Perempuan itu yang pernah bimbang padamu...
Tapi..
setelah kau rasa dia tak berguna lagi dalam hidupmu..
setelah kau rasa dia tak layak lagi menjadi pendampingmu..
Setelah kau merasa bosan dengan perempuan itu..
Lalu..
kau membuangnya bagai membuang sampah di dalam tong sampah...
kau tidak tahu cara terhormat untuk membuang dia dari hidupmu..
Sedangkan kau tahu..
setelah tindakan ‘pembuangan’ mu itu akan mengundang aib terbesarmu..
iaitu..
menghancurkan seorang perempuan terhormat..!

Jika kini kau merasa berdosa..
Maka merasa berdosalah pada Allah..Pintalah ampunan dari-Nya...
Tapi jangan pernah kau lupa..kemaafan perempuan itu ternyata lebih penting.. Karena Allah sendiri tak akan mengampuni dosa-dosa mu sebelum kau meminta maaf kepadanya..

Kemaafan mungkin berat diberikan pada orang yang pernah melukai hatinya..
namun dengan memohon kemaafan sajalah kita bisa mengobati hati yang telah terluka..
kemaafan yang secara ikhlas terucap..ibarat pisau bedah yang dapat membuang segala luka emosi..

Dia tak perlu kau datang membawa bintang untuknya..
Dia tak perlu bulan yang kau bawa untuk membuktikan indah nya cinta mu..
Dan dia tak perlu angin yang kau bawa untuk menyejukan hatinya..
Tapi..
Yang dia perlu hanyalah "KESETIAAN" mu..dan
biarkan bintang terus bersinar untuk menyinari perpaduan cintanya..
di bawah gelapnya malam yang di hiasi dengan indahnya bulan..dan
di sejukan oleh tiupan angin malam yang berhembus.. 

Nukilan : Amylia Amy Mustafa